Kurkumina, ważny związek występujący w kurkumie, to popularny suplement znany ze swoich potencjalnych korzyści zdrowotnych. Pomimo szeroko zakrojonych badań, wiele z tych twierdzeń nie ma solidnego wsparcia naukowego. W tym poście na blogu zagłębiamy się w naukę stojącą za suplementacją kurkuminy, rozróżniając zastosowania dobrze poparte i te, na które nie ma wystarczających dowodów.
1. Co to jest kurkumina?
Kurkumina jest najbardziej aktywną substancją fitochemiczną występującą w kurkumie (Curcuma longa), przyprawie powszechnie stosowanej w curry. Stanowi około 77% kurkuminoidów w kurkumie, która obejmuje również desmetoksykurkuminę, bisdemetoksykurkuminę i cyklokurkuminę. Chociaż kurkuma znana jest ze swojego smaku i rzekomych korzyści zdrowotnych, słaba biodostępność kurkuminy oznacza, że regularne suplementy mogą nie zapewniać znaczących korzyści poza jelitami.
2. W czym może być pomocna kurkumina?
1. Choroba zwyrodnieniowa stawów
Badania wskazują, że ekstrakty z kurkumy, takie jak Meriva (Indena), mogą zmniejszać ból i poprawiać funkcję stawu kolanowego u osób cierpiących na chorobę zwyrodnieniową stawów. Trzymiesięczne badanie wykazało zmniejszenie bólu o 58% i wydłużenie dystansu chodzenia o 400% przy stosowaniu kompleksu kurkuminy i fosfatydylocholiny w dawce 200 mg/dzień.
2. Katar sienny
Badania kliniczne sugerują, że dzienna dawka 500 mg kurkuminy przez dwa miesiące może złagodzić objawy kataru siennego, takie jak kichanie, swędzenie, katar i przekrwienie, potencjalnie poprzez równoważenie odpowiedzi immunologicznej.
3. Depresja
Przeglądy badań klinicznych pokazują, że kurkumina może zmniejszać objawy depresji, gdy jest stosowana razem z lekami przeciwdepresyjnymi, szczególnie u osób w średnim wieku i tych, które suplementują ją przez co najmniej sześć tygodni w dawkach 1 grama dziennie.
4. Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD)
Kurkumina może pomóc w zmniejszeniu markerów uszkodzenia wątroby i odkładania się tłuszczu u pacjentów z NAFLD. Badania na zwierzętach i komórkach sugerują, że może poprawić wrażliwość na leptynę, hamować stany zapalne wywołane otyłością oraz obniżać poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów.
MAREK FISCHER
Jeden z najwyżej cenionych i respektowanych konsultantów żywieniowych oraz szkoleniowców
w Europie. W środowisku żywieniowym,
sportowym i biznesowym uchodzi za skrajnie skutecznego, ale jednocześnie bardzo wymagającego i bezkompromisowego.
